こだわり

あかしのこだわり

創業より伝わる、あかしの心

料理も空間も、人の温もりを感じられる“おもてなし”があってこそ真の価値が生まれるもの
心からの感動の時間を味わっていただきたい

常にお客様と喜びを分かち合えるような料理であり、接客でなければならない……
それが、あかしの考えるおもてなしの心です。